=台北市大同區=【正一堂養生膳食坊】中藥行裡吃藥燉排骨 ... | 合法西藥販賣商
2016年11月6日—藥膳料理到處都有但要在中藥行裡頭品嚐就沒試過了吧會有這特殊景象是因為這間開了52年的老藥鋪在2010年時因應圓山花博開幕配合台北市政府 ...
藥膳料理到處都有 但要在中藥行裡頭品嚐 就沒試過了吧
會有這特殊景象 是因為這間開了52年的老藥鋪 在2010年時因應圓山花博開幕 配合台北市政府的造街(哈密街)計劃 要將人潮轉換成商機 於是中藥行的第二代老闆 林正川 開始和太太研究來賣養生餐
雖然是從中醫跨界到餐飲 但因為老闆16歲就跟著爸爸學配藥 因此對中藥材的藥性瞭若指掌 做起藥膳料理更是得心應手
招牌的人參干貝鮑魚雞 這清甜帶點苦甘的湯頭 是靠大量的高麗參熬製 再以當歸、黃耆、枸杞、紅棗來輔助 達到補血補氣的效果 接著放進台灣的黃土雞 6顆小鮑魚 以及3顆北海道的帆立貝 一起燉出鮮美滋味
祛寒補身的 還有用胛心排骨肉 與藥材精燉的十全排骨湯 老闆說裡頭用到熟地、川芎、白芍 白朮、黃耆、枸杞 對我們的腰酸背痛 手腳冰冷有一定的幫助 而大塊的排骨肉 口感甜嫩不乾柴 黑嘛嘛的湯頭 其實中藥味不會太重 也不會苦澀 而是偏甜的味道
吃藥膳料理通常都會配個麵線 但這裡沒有提供麻油麵線 取而代之的是老闆用自己栽種的香椿 做成的香椿麵線 因為香椿葉沒有經過油炸 是直接用果汁機打碎 再調味成醬汁 所以拌麵吃的時候不會覺得油膩 而且帶有香草般的香氣
其實這裡的菜單很多樣化 你可以選擇喜歡的主食 再搭配不同的藥膳湯底 像是十全、四物、人參、涼補 做成套餐(有小菜、麵線或五穀飯) ...
台北大稻埕生元藥行 | 合法西藥販賣商
生元藥行 | 合法西藥販賣商
台北市中藥商業同業公會 | 合法西藥販賣商
[台北市 | 合法西藥販賣商
黃長生藥行-迪化街老藥行 | 合法西藥販賣商
=台北市大同區=【正一堂養生膳食坊】中藥行裡吃藥燉排骨 ... | 合法西藥販賣商
正太藥行• 迪化街老店 | 合法西藥販賣商
正新中藥行電話號碼02-2553-2270 - 台北市藥行 | 合法西藥販賣商
亨通中藥行電話號碼02-2595-1021 - 台北市藥行 | 合法西藥販賣商
台北市大同區,中藥零售業,我的台灣工商名錄,公司 | 合法西藥販賣商
【蒲慶行中藥房】統編是多少?統一編號:60327310
販賣店家:蒲慶行中藥房統一編號:60327310所在縣市:彰化縣詳細地址:員林市南興里員大路一段一六0號登記狀態:核准設立
【明輝葯房】統編是多少?統一編號:33961675
販賣店家:明輝葯房統一編號:33961675所在縣市:新北市詳細地址:永和區中和路509號登記狀態:歇業/撤銷
【勝昌藥局】統編是多少?統一編號:34632862
販賣店家:勝昌藥局統一編號:34632862所在縣市:新北市詳細地址:永和區民生路93號1樓登記狀態:歇業/撤銷
【愛安西藥行】統編是多少?統一編號:12213133
販賣店家:愛安西藥行統一編號:12213133所在縣市:臺北市詳細地址:中山區民權東路250巷8弄19號1樓登記狀態:歇業/撤銷
【順發藥局】統編是多少?統一編號:75513565
販賣店家:順發藥局統一編號:75513565所在縣市:高雄市詳細地址:三民區灣利里建工路496號登記狀態:核准設立
【中一藥房】統編是多少?統一編號:61921632
販賣店家:中一藥房統一編號:61921632所在縣市:南投縣詳細地址:草屯鎮玉峰里東美街七八號登記狀態:歇業/撤銷
【照和西藥行】統編是多少?統一編號:33854838
販賣店家:照和西藥行統一編號:33854838所在縣市:新北市詳細地址:瑞芳區中正路69號登記狀態:核准設立
【新申藥房】統編是多少?統一編號:72006361
販賣店家:新申藥房統一編號:72006361所在縣市:臺南市詳細地址:白河區永安里中正路25號登記狀態:核准設立
【榮元葯行】統編是多少?統一編號:2084434
販賣店家:榮元葯行統一編號:2084434所在縣市:新北市詳細地址:三重區仁愛街71號1樓登記狀態:歇業/撤銷
【義中藥局】統編是多少?統一編號:35432665
販賣店家:義中藥局統一編號:35432665所在縣市:新北市詳細地址:三重區大同?禯穮陝砭飧?登記狀態:核准設立
【仁生堂藥房】統編是多少?統一編號:57509408
販賣店家:仁生堂藥房統一編號:57509408所在縣市:臺中市詳細地址:東勢區南平里豐勢路550號登記狀態:歇業/撤銷
【吳藥房】統編是多少?統一編號:78463028
販賣店家:吳藥房統一編號:78463028所在縣市:嘉義縣詳細地址:太保市後潭里後潭四二三號登記狀態:歇業/撤銷
【龍門藥局】統編是多少?統一編號:20458510
販賣店家:龍門藥局統一編號:20458510所在縣市:新北市詳細地址:三重區龍門路232號1樓登記狀態:歇業/撤銷
【德興中藥房】統編是多少?統一編號:2942153
販賣店家:德興中藥房統一編號:2942153所在縣市:苗栗縣詳細地址:竹南鎮聖福里照南路四鄰二0三號登記狀態:核准設立
【豐年藥行】統編是多少?統一編號:93862381
販賣店家:豐年藥行統一編號:93862381所在縣市:臺南市詳細地址:安南區幸福里國安街155巷79號1樓登記狀態:歇業/撤銷