最傳統的大街——迪化街中藥行巡禮 | 合法西藥販賣商
2021年2月10日—迪化街街景,可以看見許多中藥行林立。(攝影/劉宸豪).今天,我們就帶領大家,來到迪化街的中藥行走一趟,認識這個百年傳統的行業吧!
文/楊子樊
說到過年,一般人會想起「年貨大街」。建於清朝咸豐年間(1850年代)的迪化街,可以說是經典代表。在疫情嚴峻的一年,立足於迪化街的五大百年傳統行業(中藥、茶葉、米穀雜糧、南北貨、布匹),依舊屹立不搖。尤其,中藥材對於民眾健康來說,更起到最佳防護功效! 迪化街街景,可以看見許多中藥行林立。(攝影/劉宸豪)今天,我們就帶領大家,來到迪化街的中藥行走一趟,認識這個百年傳統的行業吧!
聞香閣,靠近櫃面小開洞,隨著藥材旋轉,可以聞到不同香氣。(攝影/劉宸豪) 真空包裝茶包。(攝影/劉宸豪) 傳承千年的神傳文化——中國草藥正所謂「民以食為天」,在老祖宗的古老智慧裡,也常常強調「藥食同源」的概念,於是,千百年來,人們在大自然中求生存,尋找食物過程中,慢慢發現不同食材,對身體起到不同的作用,逐漸有了原始的草藥、醫藥——其代表人物也就是大家熟知,傳說「嘗百草」的神農氏。
(攝影/劉宸豪) (攝影/劉宸豪)中藥、草藥、中醫等概念,作為中華傳統的神傳文化一環,起源甚早。先秦古籍《山海經》中,便已記載上百種動、植物藥。而現存最早的藥學專著,當推成書於東漢末年的《神農本草經》。歷代傳承,各朝各代在藥學方面都有巨大的發展成就,直至清朝。即便到了今日,中國醫藥對於人們來說,依舊是一個偉大的寶庫。
中藥材行展示藥材製作的過程。(攝影/劉宸豪)從中國醫藥發展而來的行業——中藥產業,同樣具有深厚的產業文化。中藥材順應天理,取之於大自然,經過數千年的驗證,與民眾健康息息相關;該行業由最初的師徒相傳,代代相承至今,儘管時空變化,然而其中根深柢固的道德觀與回歸自然的理念,乃是文化傳承中,不可抹滅的無價之寶。
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