台北信義安和站-立祥公寓精緻麵食 | 合法西藥販賣商
2019年8月10日—立祥公寓精緻麵食是藝人邵昕經營的餐館,專賣各式牛肉麵、水餃和滷味...則是專營冷凍水餃的製作和販售,麵食館內同樣也吃到這味手工水餃, ...
立祥公寓精緻麵食是藝人邵昕經營的餐館,專賣各式牛肉麵、水餃和滷味等料理,台北的店面位在安和路上,鄰近通化夜市以及捷運信義安和站,前後吃過內用、外送幾回,印象屬於口味不差但價格較高的精緻麵食。
前幾年原本開在六張犁站附近的立祥公寓,後來才遷移至安和路的現址,期間還有短暫在西門町中華路上開過分店,不過近期重心大概是逐漸移往海外,台北只剩下這一間店舖了,相鄰的兩間店面中一個是給客人現場用餐的麵食館,另一個則是專營冷凍水餃的製作和販售,麵食館內同樣也吃到這味手工水餃,只是選擇並沒有冷凍外帶那般豐富。
店內用餐環境不差,是有裝潢過的小館子,但桌子的安排稍偏擁擠些,客滿時會覺得比較有壓迫感,採用劃單點餐,來過幾回都對外場的親切招呼很有印象。
先瞄一眼菜單,價位不走平實路線,幾回和同伴一起來消費約莫都是落在每人300元上下,其實這以大安區來看價格不算很過分,附近幾家特色精緻麵館定價都和這裡差距不大。
店內僅售其中四種口味的水餃,分別是剝皮辣椒、大蝦韭菜、黑胡椒牛肉和四季豆,每份10顆,算下來最貴的每顆要價17元,價格確實是相當高,還好這裡的水餃尺寸不小、口味也不差,想作是偶爾吃吃倒還可接受。
剝皮辣椒水餃(10顆) 170元
立祥的餃子餡比皮佳,肉餡吃來飽滿不乾澀,加入了剝皮辣椒僅做點提味,這素材吃來本身就不辣,頂多是帶出微微鹹甘感但不甚強烈,水餃折子明顯,皮不是薄透型...
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