從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：在氾濫的文 ... | 合法西藥販賣商

2021年3月11日—從程式設計到祖業轉型，百年中藥行裡的斜槓青年：.店外帶點和風味道的商標及門簾，曾被誤會是拉麵店。PhotoCredit：某某出走提供.

撰文：某某出走 @ 中南拌島[1]

台灣有不少老街，雖然有些老街在全球化的旅遊業興起後，變得有點相似、有點商業化，不過依然有地域性的差異與特色。南港在台北市的東南側，因應政府的東區門戶計劃，多個重點建設都在這裡出現，如南港展覽館，以及最近開幕的流行音樂中心。不過，在看似現代化的南港，依然存在老舊的巷弄與房子。同時在後現代的世界，隨著人們消費型態的改變，年輕一代不再只愛到百貨公司，更渴望充滿個性的商品、強調手作的溫度，想要了解物品背後的故事，也就更鍾情於這些具有歷史和特色的巷弄。

在南港展覽館旁的中南街裡面，有一家吸引人目光的店──中南商行。店外帶點和風味道的商標及門簾，又窄又長的店面，讓它看起來很不一樣，更曾被誤會是拉麵店。店裡面的裝潢簡約，老房子的磚牆給掃上白漆，長木桌、長椅子，原來裝潢乃至商標，都是老闆自己一手一腳設計的。但其實中南商行並非第一次屹立於中南街，一切得從店主潘豊奇（以下稱 Mike）──一位成功轉型、建立品牌的斜槓（slash）青年，與他背後的故事說起：

中南商行：1920 年傳承至今

1920 年代，潘姓家族的第一代曾在中南街經營草藥行，後來忠孝東路拓寬時，家屋被拆除，因此搬離中南街，第二代轉移到基隆經營草藥行，直至二、三代之間的草藥傳承已經開始有點斷裂的跡象──第三代繼續從事傳統草藥行業者，比起過去大概少了三分之二，只剩伯父與父親。父親擅長研究中醫基礎理論的內科部分，現時傳承到第四代的潘豊奇。作為祖業唯一的傳承者，他在創業之初就將店舖命名為中南商行，希望有朝一日一日能回到曾祖父的起點──中南街，而中南商行也成為中南街第一家以「中南」為名的店。

中南商行的產品集結了 1920 年至今，家族的中草藥炮製與顧客回饋等經驗的總結。Mike 的父親以及先輩，有不少珍貴的方帖手抄本。他們用的都是天然素材，也很重視顧客回饋，並對此有詳實的紀錄，而 Mike 也把這種精神延續至今，許多藥材都與顧客在生活中實際遇到的生理問題息息相關。比如，中南商行現時的主打產品──松脂膏，便是為了因應早年外澳漁民因身處大海...